Este curso pretende ser, por tanto, un material de información y apoyo para que los profesores y educadores conozcan las peculiaridades de la enfermedad celiaca y, en concreto, qué alimentos no pueden ingerir los celiacos. En definitiva, para ayudarles a tomar
las cautelas que harán que el niño no se siente diferente y pueda realizar las mismas actividades que el resto de sus compañeros.
- Profesor: Tutor A+100